Ernährungskonzept

Wir wollen mehr als nur eine hochwertige Küche für Genießer, die verschiedene Kostformen (Vollkost, Low carb, vegetarisch und vegan) anbietet: Ganz nebenbei soll unsere Küche auch einen wesentlichen Bestandteil zu Ihrer Therapie beitragen. Wie kann das sein?

Fast alle psychischen Erkrankungen hängen zusammen mit Erschöpfung und Kraftverlust. Neben der Psyche ist hier die Ernährung die zweite entscheidende Kraftquelle: Du bist, was Du isst. Gleichzeitig ist aber auch Depression sehr abhängig von Entzündungsprozessen im Körper, der Lage des Immunsystems und des Mikrobioms im Darm. Der Darm beheimatet mehr Nervenzellen als das Gehirn. Die Botenstoffe des Gehirns, die über Stimmung, Energie und Schlaf bestimmen, werden zum größten Teil im Darm hergestellt und dann erst zum Gehirn transportiert. Natürlich sind psychische Erkrankungen nicht über Ernährung heilbar, aber dennoch ist eine Depression so belastend, dass man diesen Effekt, den eine besondere Ernährung zur Heilung beitragen kann, natürlich mit nutzt, um unsere intensive Psychotherapie zu ergänzen.

Wirkung unseres Ernährungskonzepts

Antientzündliche, immunregulatorische und antioxidative Wirkungen unserer hochwertigen Genussküche werden nicht nur von depressiven Patienten unterstützend wahrgenommen, sie spielen auch in unserem Behandlungsschwerpunkt 55+ eine zentrale Rolle innerhalb eines Konzepts für Better Aging und haben Auswirkungen auf unsere Hormonregulation. Zusätzlich unterstützt unsere Küche auch bei der Gewichtsregulation, die wiederum ein wesentlicher Aspekt der Regeneration und Wiederherstellung unserer Selbstwirksamkeit sowie unseres Selbsterlebens ist.

Akutklinik Allgäu im Überblick
Klinikräumlichkeiten

Unsere Klinik zeichnet sich nicht zuletzt durch ein ausgeprägtes Wohlfühlambiente aus, etwa in Form angenehm heller und lichter Räumlichkeiten.

Lage & Umgebung

Wiesen und Wälder, eine malerische Altstadt: Schon in der unmittelbaren Umgebung unseres Hauses gibt es viel zu entdecken und zu erleben.

Karriere

Sie wollen gerne Ihre Zeit für Veränderung nutzen und bei uns arbeiten? Wir suchen immer gute Mitarbeiter und freuen und auf Ihre Bewerbung.

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